導語：午餐往往系大多數上班族最頭疼嘅問題，午餐食些乜好呢？下面為你推薦6種最佳嘅午餐食物，讓你食得更健康。

 

最佳蛋白質――魚肉  

魚肉可提供大量優質蛋白質，且消化吸收率極高，系補充優質蛋白嘅最佳選擇。同時，魚肉中嘅膽固醇含量很低，係攝入優質蛋白嘅同時唔會帶入更多嘅膽固醇。有研究表明，多食鮮魚還有助於預防心血管疾病。 

 

抗衰老抗癌――西蘭花 

西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花系最好嘅抗衰老和抗癌食物。

 

降脂清血――洋蔥

洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。 

 

抗氧化――豆腐 

除咗瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也系良好嘅蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」嘅化學物質，系一種有效嘅抗氧化劑。

保持活力――圓白菜  

圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。  

養顏排毒――新鮮果蔬 

新鮮果蔬中含有豐富嘅胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素系抗衰老嘅最佳元素，佢能保持人體組織或器官外層組織嘅健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生嘅老化。此外，呢些富含膳食纖維嘅新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒。

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編輯者：Ethan

編輯日期：2019.4.17

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